1/1
WERKEN BIJ ONS
Kookdocent - KBB 2021.jpg

Samen maken we Gezond, dat is het motto van Stichting Vitanos!


Wij stimuleren en ondersteunen individuele wijkbewoners om gezond en vitaal te worden of te blijven en actief te zijn in de buurt of wijk. Daarmee wordt tegelijkertijd het sociaal netwerk van samenredzaamheid in de wijk of buurt versterkt.


Daarbij sluiten we zoveel mogelijk aan op activiteiten binnen het sociale domein en op wijk-, buurt- en omgevingsniveau.

Wie zoeken wij:
Eén van onze activiteiten is het organiseren en uitvoeren van de cursus Koken binnen je Budget in Arnhem en omgeving. Wij zoeken daarvoor een ‘kookdocent’.

Project Koken binnen je budget:


Dit project beslaat een kookcursus van 20 weken, 1 dagdeel in de week. Het is een cursus voor mensen met een achterstand in de basisvaardigheden van taal, rekenen en digitale vaardigheden. De cursisten leren gezond te koken binnen hun eigen huishoudbudget. De rode draad in de cursus is werken aan de basisvaardigheden op een speelse en laagdrempelige manier. De lessen zullen onder begeleiding van een kookdocent worden gegeven. Er zijn bij elke les is er voor de ondersteuning in de basisvaardigheden een taalmaatje aanwezig.
 

Thema’s die aan bod komen zijn:
Het uitschrijven van een menu, berekenen van de hoeveelheden ingrediënten, budgetteren, meten en rekenen met gewichten en maten en geven tips voor het doen van de boodschappen.
Maar ook vers koken, seizoengroente, gezonde leefstijl en aansluiting van diverse  samenwerkingspartners.

De kookdocent:
Koken en eten verbindt, hier wordt op ingezet zodat de cursus toegankelijk is. Samen gezond en betaalbaar koken staat centraal maar er wordt tegelijkertijd gewerkt aan het verhogen van de basisvaardigheden. De deelnemers leren in een gezellige sfeer en praktische context als kookdocent ben je verantwoordelijk dit te creëren.

De kerntaken:

  • Gastheer/-vrouw en verantwoordelijk voor de coördinatie en het verloop van de kookworkshop;

  • De organisatie en begeleiding van de inkoop van ingrediënten;

  • Het begeleiden van de cursisten naar een smaakvol resultaat;

  • De eindverantwoordelijkheid en de regie over de kooklessen;

  • Goede communicatie en afstemming met de taalmaatjes;

  • Het handhaven en begeleiden van de hygiëneregels;

  • Deelnemers ondersteunen bij mondelinge, lees-, schrijf- en rekenvaardigheden;

  • Het signaleren van noodzakelijk en wenselijke doorverwijzing van de individuele cursist naar eventuele vervolg cursussen of andere trajecten

 

Wij zoeken:
Een iemand die affiniteit met gezond koken heeft,  die het overzicht kan bewaren over het bereidingsproces en over de inzet van de cursisten. Je bent mensgericht en je kunt ervoor zorgen dat de cursisten zich binnen de cursus veilig, vertrouwd en gemotiveerd voelen.

  • HBO werk- en denkniveau

  • Aantoonbare interesse in het begeleiden van mensen;

  • Sociaal en empathisch vermogen;

  • Zelfstandig kunnen koken voor groepen van ongeveer 15-20 gasten;

  • Vanuit persoonlijkheid een natuurlijk overwicht hebben;

  • Aantoonbare ervaring met algemene computersoftware zoals e-mail, Word en Excel;

Wij bieden:

  • Een afwisselende baan waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt, waar jij je steentje bijdraagt aan de samenleving;

  • Freelancevergoeding van € 30,- ex. BTW per uur, verloning via payrolling is ook mogelijk.

  • Je werkt op ochtenden 9:00 – 12:30 uur, uitbreiding aantal uren behoord tot de mogelijkheden.

  • Wij zouden je graag een aantal uur (max. 2-4 uur) laten proef draaien en zien dit als onderdeel van de sollicitatie procedure.

  • Soort dienstverband: Deeltijd, Bepaalde Tijd, Freelance / ZZP

Reacties:
Je motivatie met CV kun je voor 15 juni sturen naar: info@vitanos.nl