Wij zoeken een Junior Horecamanager

​

 Wie zijn wij:

 

Samen maken we Gezond, dat is het motto van Stichting Vitanos. Wij stimuleren en ondersteunen individuele wijkbewoners om gezond en vitaal te worden of te blijven en actief te zijn in de buurt of wijk. Daarmee wordt tegelijkertijd het sociaal netwerk van samenredzaamheid in de wijk of buurt versterkt. Daarbij sluiten we zoveel mogelijk aan op activiteiten binnen het sociale domein en op wijk-, buurt- en omgevingsniveau. 

​

Wie zoeken wij:

 

Eén van onze activiteiten is het organiseren van wijkdiners in Arnhem. Wij zoeken daarvoor een junior horecamanager. 

De taken van de junior horecamanager: Als junior horecamanager heb je de taak om een gezonde maaltijd samen te stellen samen met onze coördinator voor de gasten en een bijzondere avond te realiseren. Je begeleidt de bereiding van het eten die wordt uitgevoerd door vrijwilligers en leerlingen van een praktijkschool. Je stimuleert, motiveert en zorgt voor een veilige werkomgeving, waarin iedereen welkom is en zich thuis voelt. 

​

Als junior horecamanager draag je zorg voor: 

​

• • Ondersteuning in de ontwikkeling en begeleiding van een herkenbare menucyclus en innovaties t.b.v. een gezonde leefstijl in samenwerking met onze coördinator 

• • De organisatie en begeleiding van de inkoop van de ingrediënten; 

• • Het handhaven en begeleiden van de hygiëneregels; 

• • Organiseren en aansturen van het keukenvrijwilligers; 

 

Wij zoeken Een ervaren kok die het overzicht kan bewaren over het bereidingsproces en over de inzet van de vrijwilligers en leerlingen. Je bent mensgericht en je kunt ervoor zorgen dat vrijwilligers zich binnen hun rol verder kunnen ontwikkelen. 

​

• • Een afgeronde opleiding tot kok, minimaal op MBO 3 niveau; 

• • Aantoonbaar minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok in de keuken; 

• • Aantoonbare interesse in het begeleiden van mensen; 

• • Zelfstandig kunnen koken voor groepen van ongeveer 50 gasten; 

• • Affiniteit met sociaal werk en de missie en visie van Vitanos; 

• • Omdat je o.a. met jongeren werkt, zal een VOG verklaring gevraagd worden 

 

Wij bieden:

​

• • Een afwisselende baan waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt, waar jij je steentje bijdraagt aan de samenleving; 

• • Freelancevergoeding van € 30,- ex. BTW per uur, verloning via payrolling is ook mogelijk. 

• • Reiskosten worden vergoed tegen het tarief van 0,19 ct. per kilometer 

 

 

Werktijden:

​

Werktijden beslaan dagdelen en zijn in overleg. Deze functie is goed te combineren naast andere opdrachten of een part time baan. Wij zouden je graag een aantal uur (max. 4 uur) laten proef draaien en zien dit als onderdeel van de sollicitatie procedure. 

​

​

Soort dienstverband:

Deeltijd, Bepaalde Tijd, Freelance / ZZP 

​

Reacties Je motivatie met CV kun je voor 1 oktober sturen naar: info@vitanos.nl